Doña María Asunción Pastrana es una conocida tamalera salteña que recorre las calles a caballo para vender sus deliciosos productos.
Entre ellos tamales, humitas, quesos y quesillos que son el deleite de salteños y turistas.
Ella, con su caballo es un emblema de nuestra Salta, es parte del paisaje de las calles de la ciudad. Muy amable y gentil con todos.
«Nunca pedí ayuda a nadie y siempre trabajé. Me siento una mujer libre. No espero de ningún marido, ni del gobierno, ni de nadie, solo de mi trabajo. Si uno necesita plata tiene que salir a buscarla, nada cae de arriba» es el lema de Doña Asunción que día a día recorre las calles de Salta con sus exquisitos tamales.
¡Feliz cumpleaños Orgullo salteño!
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