Con cupos limitados, la jornada brindará herramientas al sector gastronómico para preservar y poner en valor las características y técnicas tradicionales de esta preparación salteña.
En el marco del Programa Auténtica Empanada Salteña, se llevará adelante un nuevo taller de capacitación destinado a establecimientos gastronómicos y empanaderos, con cupos limitados.
La propuesta busca continuar fortaleciendo la identidad de la empanada salteña, promoviendo su elaboración y poniendo en valor las características que hacen de este producto uno de los grandes protagonistas de la gastronomía local.
La capacitación se realizará el miércoles 26 de agosto, a las 10 horas, en Patio Caseros, Caseros 177.
La iniciativa forma parte de las acciones impulsadas para acompañar al sector gastronómico y seguir posicionando a la empanada salteña como un emblema de la cultura y la gastronomía de Salta.
Las personas interesadas podrán inscribirse a través del código QR disponible en la pieza de difusión o comunicarse al 387 463 4653. Los cupos son limitados.
